presso l'Azienda Agricola "Il Lombrico Felice" in località Galliano, Città di Castello (PG)
3 Giorni di festa all'insegna del biologico - Ingresso Libero
Programma:
Venerdì 20 Ore 9 Workshop Avanzato: Tecniche per il controllo di erbe spontanee e insetti in agricoltura biologica 1a parte - prenotazione obbligatoria al 331.1939235 Ore 12 Corso: Scelta della varietà e loro reperimento in commercio Ore 13 Bio Pic-Nic Ore 15 Tavola Rotonda: "Consumo critico e sovranità alimentare. Presente e futuro" Ore 17 Dibattito: Il ruolo dei G.A.S. nell'economia delle piccole aziende" Ore 19 Bio Pic-Nic Ore 21:30 Musica dal Vivo Manivalanza - Adriano Bono Ore 21:30 DJ Set con Ricky Gong Jr. Durante i tre giorni: Corsi di Yoga, danza, giochi per bambini, servizio baby sitting, laboratorio di ceramica Mercato dei Produttori biologici locali e stand associazioni di settore (AIAB, Mercato Equo, Libera, Emergency, Gas) Attivazione convenzioni con strutture per pernottamento e possibilità di campeggio | Sabato 21 ore 9 Workshop Avanzato: Tecniche per il controllo di erbe spontanee e insetti in agricoltura biologica 2a parte - prenotazione obbligatoria al 331.1939235 Ore 11 Educazione Alimentare: Valore nutrizionale delle varietà di grano antiche rispetto a quelle moderne. Problematiche derivanti dal consumo dei cereali moderni. Ore 13 Pranzo Gluten Free Ore 15 Corso: Ricerca erbe spontanee edibili e loro uso in cucina Ore 15 Corso Base: Pratiche erboristiche Ore 15-18 Corso di Cucina: Tradizionale umbra e vegana Ore 16 Corso: Lettura critica delle etichette Ore 17 Spettacolo di Marionette: "Cappuccetto Rosso e i due lupi" Ore 17 Tavola Rotonda: "Il risparmio energetico come motore di sviluppo" Ore 18 Fattoria Didattica: Le dolci api Ore 19 Bio Pic-Nic Ore 21:30 DJ Set Banksy - Mabain | Domenica 22 Ore 9:30 Colazione all'oliveto (escursione) Ore 10 Fattoria Didattica Ore 13 Bio Pic-Nic Ore 15 Corso: Ricerca erbe spontanee edibili e loro uso in cucina Ore 15 Corso Base: proprietà terapeutiche delle piante sotto forma di oli essenziali Ore 15 Corso Base: Preparazione di cosmetici Ore 16 Corso: Lettura critica etichette Ore 16 Fattoria Didattica: Le dolci Api Ore 17 Spettacolo di Marionette: "Cappuccetto Rosso e i due lupi" Ore 15-18 Corso di Cucina: tradizionale umbra e vegana |
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